gâteau aux cacahuètes
Ingrédients:
Préparation:
Etape 1 Dans un saladier battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange double le volume.
Ajouter les jaunes d'oeufs et continuer à battre une minute de plus.
Ajouter la farine, la vanille, la levure chimique et las cacahuètes finement moulus.
Faites des boulettes d'une grosseur d'une noix ensuite leur donner la forme d'un croissant.
Faites passer vos croissants dans le blanc d'oeufs légèrement battus.
Passez vous croissants dans les cacahuètes grossièrement moulus.
Transférer vos petits fours sur une plaque allant au four
Etape 2 Retirer vos petits fours du four et laisser refroidir complètement.
Faites chauffer le miel mélangé avec l'eau de fleur d'oranger et tremper vos petits fours refroidis.
- 250 gr de beurre
- 480 gr de farine
- 60 gr de sucre glace
- 1 cuillère a café de levure chimique
- vanille
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 blanc d'oeufs
- 100 gr de cacahuètes grillées et finement moulus
- 100 gr de cacahuètes grillées et concassées
- miel
- 4 cuillères a soupe d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Etape 1 Dans un saladier battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange double le volume.
Ajouter les jaunes d'oeufs et continuer à battre une minute de plus.
Ajouter la farine, la vanille, la levure chimique et las cacahuètes finement moulus.
Faites des boulettes d'une grosseur d'une noix ensuite leur donner la forme d'un croissant.
Faites passer vos croissants dans le blanc d'oeufs légèrement battus.
Passez vous croissants dans les cacahuètes grossièrement moulus.
Transférer vos petits fours sur une plaque allant au four
Etape 2 Retirer vos petits fours du four et laisser refroidir complètement.
Faites chauffer le miel mélangé avec l'eau de fleur d'oranger et tremper vos petits fours refroidis.
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