نقدم لكم اليوم في قسم الوصفات بمجلة أجمل صورة، وصفة جميلة وبسيطة وهي طريقة تحضير بسكويت سهل بالمربى. الطريقة سهلة والمقادير مجربة بحيث ستحصلون على بسكويت لذيذ سيعجب بكل تأكيد جميع أفراد الأسرة.
بسكويت بالمربى
مقادير بسكويت بالمربى
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوب ونصف ماء دافئ
- ملعقة صغيرة من من الخميرة الكيماوية(خميرة الحلوى)
- ثلاث أكواب من الطحين
- ملعقة كبيرة ونصف من السكر
- نصف كوب مربى المشمش أو التوت
طريقة تحضير بسكويت بالمربى
- في إناء خاص بالعجين، نقوم بعجن كل من الطحين، الملح، السكر، والخميرة ثم نضيف بالتدريج الماء الدافئ حتى الحصول على عجينة متماسكة جيدا.
- نضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ونتركها بعد ذلك مدة 45 دقيقة حتى تختمر.
- نشكل بعد ذلك كويرات صغيرة ونضغطها من الوسط ثم تحشى كل كويرة بالقليل من المربى (أو نقطع العجينة بعد بسطها بأشكال الحلوى ثم نضع قليلا في وسطها لنضع فيها المربى).
- نضع الأقراص في صينية فرن ثم توضع في فرن ساخن لدرجة 180 مدة 20 دقيقة لتنضج، وبعد إخراجها نتركها لتبرد ونقدمها لأحبابنا.
تعليقات
إرسال تعليق