كيفية تحضير الحريرة
الحريرة من اهم مكونات المائدة و خاصة شهررمضان و اليوم سنتعلم كيفية تحضير حريرة او شربة بطريقة سهلة و لذيذة جدااا
المكونات
اللحم لمفضل عندك و حسب ذوقك انا افضل استعمال الخروف
الحمص
ثلاث حبات طماطم طازجة
ملعقة طماطم معلبة
بصلة
قصبر و معدنوس
معلقتين زيت
ملعقتين سمن
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة كمون و فلفل اسود
ملعقة كروية
كاس صغير خميرة تحضر الفرينة مع عصير الليمون و قطرات الخل تترك ليوم هذه هي خميرة الحريرة
الملح طبعا
و الفلفل الحار ان كنت تفضلينه
كيفية التحضير
تقشر الطماطم و تطحن و تضاف اليها المكونات الاخرى ثم اضافة الماء الدافىء بعد مدة من الطهو نجركها ثم نضيف الخميرة
عند التقديم اضيفي رشة ليمون تعطي مذاق رائع
شهية طيبة
و صح رمضانكم
اعجبتك الوصفة شاركيها مع اصدقائك
تعليقات
إرسال تعليق